Главная » Здоровое питание » low carb » 4 вкусных рецепта для кето-диеты

4 вкусных рецепта для кето-диеты

Предлагаем вашему вниманию 4 простых и вкусных рецепта, которые прекрасно подойдут для рациона кето-диеты.

Кокосовый крем с малиной

Благодаря низкому содержанию углеводов, этот чудо кокосовый крем идеально подходит для кето-завтрака.

Ингредиенты


  • 200 г Кокосового молока (консерва)
  • 4 Яйца
  • 1 ч. л семен льна
  • 2 ст. л кокосовой муки
  • 1/2 ч. л ванилина
  • 1/2 ч. л молотой корицы
  • 4 ст. л холодного сливочного масла
  • 100 г малины
  • 1 стакан кокосовой стружки

Информация



Порции для 2 персон
Сложность: легко
Время: подготовка менее чем 30 минут, общее время 90 минут
Пищевая ценность порции:
525 ккал, Ж:45 г, Б: 21 г, В: 6 г

Приготовление


Поместите кокосовое молоко, яйца и семена льна со 100 мл теплой воды в чашу из металла и хорошо перемешайте, пока она не будет однородной. Затем добавьте кокосовое муку, ваниль, корицу и щепотку соли и перемешайте до однородной массы.
Заполните достаточно кастрюлю для водяной бани до 1 см высоты с водой и доведите воду до кипения. Положите чашу с кокосовой смесью над водой, так чтобы чаша вступала в контакт с водой. Постоянно перемешивайте массу в течение 10–12 минут. Перемешать до тех пор, пока масса не загустеет и не начнет связываться.
Кокосово-яичную смесь забрать из водяного пара, добавить холодное масло, пока оно не растворится. Разделите и переместите образовавшуюся массу на две порции. Покройте фольгой и поставьте в холодильник. Масса должна застыть до консистенции пудинга.
Осторожно помойте малину, и украсьте сливочный крем.

Омлет с начинкой из сыра и салями

Здоровый завтрак ― залог хорошего дня.
Благодаря тому, что пармезан не содержит никаких химических добавок, его употребление в пищу сказывается на здоровье человека только положительно. 100 г пармезана на 80 г состоит из воды, остальное приходится на долю твердого вещества. Она же, в свою очередь, представлена ​​органическими и минеральніми составляющими. Поэтому пармезан ― лакомство для того, кто желает избавиться от лишних килограммов или вынужден сидеть на строгой диете по причине конкретных заболеваний, например, обострение гастрита. Это блюдо прекрасно подойдет для завтрака Кето-диеты.

Ингредиенты


  • 50 г сира Гауда
  • 50 г пармезан
  • 3 Яйца
  • 2 ст. л сливок
  • Соль
  • Перец
  • 2 ч. л сливочного масла
  • 4 стебли зеленого лука
  • 6 кусочков салями

Информация


Порция для 2 персон
Время приготовления: менее чем 30 минут
Пищевая ценность:
1 Порция
400 ккал, Ж: 31 г, Б: 29 г, В: 1 г

Приготовление


Яйца аккуратно разбить и выпустить в миску. Убедиться, что отсутствуют осколки скорлупы. Посолить и поперчить яйца по вкусу.
Добавить сливки, и взбить яйца вилкой или венчиком до образования однородной массы.
На очень хорошо разогретую сковороду добавить сливочное масло и натертый сыр
Вылить на сковороду половину подготовленной яичной смеси.
Выложить 3 куска салями на омлет и жарить до полного свертывания яичной смеси сверху и легкого румянца снизу.
Зеленый лук порезать ножом
Омлет выложить на тарелку и украсить луком.

Салат з тунцом и авокадо

Такое блюдо подойдет для повседневного приема пищи и к праздничному столу, а также для кето-диеты

Ингредиенты


  • 1 банка тунца
  • 2 спелых авокадо
  • 1 красный лук
  • 1 зубчик чеснока
  • лимон
  • 1 ст.л оливкового масла
  • соль и перец

Информация



Порций: для 2 персон
Временные затраты: 10 мин.
Пищевая ценность:
1 порция: 499 Ккал, Ж: 53 г, Б: 24 г, В: 8 г

Приготовление


Из очищенного авокадо выньте мякоть и измельчите.
Нарежьте тонкими полосками лук, консервированного тунца разберите на волокна.
Соедините ингредиенты с нарезанным луком, перемешайте, заправьте салат растительным маслом, лимоном и измельченным чесноком.

Яичный кето-салат с авокадо

Чтобы мгновенно утолить голод и принести несомненную пользу вашему организму, предлагаем этот салат быстрого приготовления.

Ингредиенты


  • 1 Авокадо
  • 2 Яйца
  • 0,5 лимона
  • 2 ст. л оливкового масла
  • 20 г горчицы
  • соль и перец

Информация



1 Порция
Временные затраты: 10 хв
Пищевая ценность:
1 порция: 526 ккал, Ж: 44г, Б: 20г, В: 19 г

Приготовление


Яйца отварить до готовности, остудить и очистить. Белки мелко нарезаем, а желтки оставляем для соуса.
Авокадо чистим и тоже мелко нарезаем, чтобы не потемнело ― сбрызгиваем лимонным соком.
Готовим соус: желтки разминаем вилкой в глубокой тарелке и добавляем лимон, горчицу, масло, соль и перец. Перемешайте все до однородной массы. Можно в блендере.
Смешиваем яйца, авокадо и соус.
Этот салат прекрасно сочетается с кето-блинами.

Автор: Tekla Lux
Теги

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *