Главная » Здоровое питание » low carb » Альтернатива булочкам: 6 низкокалорийных десертов

Альтернатива булочкам: 6 низкокалорийных десертов

Все знают, что сладкое портит фигуру, поэтому многие люди не хотят садиться на диету.  Они думают, что им необходимо отказаться от своих любимых сладостей. На самом деле, это самое глубокое заблуждение! Да, вам придётся отказаться от мучных изделий, сильно калорийных десертов, но это не значит, что нет других альтернативных источников, чтобы скушать вкусный десерт. Самыми известными низкокалорийными сладостями считаются ягоды и фрукты. В основном в них содержится достаточно мало калорий, поэтому можете кушать их смело. Если же вам поднадоели свежие фрукты, и вы хотите чего-то более необычного, то из этих фруктов можно приготовить интересные десерты. Так как для многих людей отказ от сладкого – ужасная мука, то предлагаем вам ознакомиться ниже с низкокалорийными десертами, которые утолят вашу жажду в сладком. Да, это не булочки, кексики и шоколадные конфеты, но эти десерты будут не мене вкусными и к тому же очень полезными.

 

Парфе из йогурта.

Описание

Такой десерт станет отличным блюдом для завтрака. Если в различных кафе и ресторанах вы предпочитаете заказывать данное блюдо, то думаю пора уже начать готовить его дома! Приготовление десерта у вас займёт около 10 минут. Данный рецепт рассчитан на 1 порцию.

Пищевая ценность:

Калории – 156 ккал; Жиры – 16,4 г; Белки- 3,4 г; Углеводы- 12,3г;

Ингредиенты

  • Йогурт – 2 стакана;
  • Орехи – 100 грамм;
  • Персик – 1 штука;
  • Голубика – 50 грамм;
  • Клубника – 100 грамм;
  • Изюм – 50 грамм;
  • Малина – 50 грамм;

Приготовление

Для начала вам нужно взять глубокий стакан, куда вы будете выкладывать все ингредиенты. Возьмите все фрукты и мелко их нарежьте. Только оставьте по одной штучке всех фруктов, чтобы сверху можно было украсить десерт. Теперь слоями всё выкладываем в стакан.  Первым слоем наливаем йогурт. Далее высыпаем часть фруктов. Затем, снова налейте йогурта и высыпьте фрукты. Делайте слои, и пока у вас не закончатся ингредиенты, а сверху украсьте целыми фруктами. Вот таким простым десертом можно угощать гостей и близких. Приятного аппетита!

 

Сорбет

Описание

Хоть лето уже закончилось, не стоит унывать по этому поводу! Сорбет вернёт вам летнее настроение. Таким блюдом можно побаловать себя даже на ужин. Приготовление этого десерта у вас займёт около 2х часов. А сам рецепт рассчитан на несколько порций.

Пищевая ценность:

Калории – 64,5 ккал; Жиры – 0,2 г; Белки – 2,1 г; Углеводы – 9,3 г;

Ингредиенты

  • Сливы – 400 грамм;
  • Мёд – 4 столовых ложки;
  • Лимонный сок – 3 столовых ложки;

Приготовление

Сначала вам нужно хорошо помыть сливы. Затем очистите их от косточек и мелко нарежьте на кусочки. Возьмите глубокую миску и выложите туда сливы. После того добавьте 4 столовых ложки мёда. Далее вам нужно перемешать сливы и мёд. Оставьте на 30 минут их настаиваться. После пройденного времени вам нужно взять блендер и вместе смешать настоявшиеся мёд со сливами. Туда добавить лимонный сок и хорошо взбить до однородной массы. Возьмите формочки и туда выкладывайте получившуюся смесь. Поставьте форму в морозильник на 2 часа. Единственное, вам необходимо каждые 30 минут перемешивать смесь в формочках. Приятного аппетита!

Запеченные яблоки

Описание

Осень – пора яблок. Они не дорогие и их можно найти в любом магазине. Но, просто их кушать ведь не интересно.  Предлагаем вашему вниманию простой рецепт с яблоками. Приготовление этого десерта у вас займёт около 40 минут. А сам рецепт рассчитан на 4 порции.

Пищевая ценность:

Калории – 86,5 ккал; Жиры – 0,3 г; Белки – 4,8 г; Углеводы – 6,7 г;

Ингредиенты

  • Яблоки – 6 штук;
  • Мёд – 6 столовых ложек;
  • Грецкие орехи – 6 чайных ложек;
  • Корица – пол чайной ложки;

Приготовление

Сначала вам нужно помыть яблоки. Вырежьте в них серединки, чтобы можно было начинить ингредиенты. Затем приготовьте форму для яблочек и разогрейте духовку до 200 градусов. В это время измельчите орехи. Затем возьмите яблочки и полейте внутрь мёдом. Затем посыпьте туда орехи и снова полейте мёдом. Сверху ингредиентов посыпьте это всё корицей.  Выложите яблочки в формочку и поставьте в духовку готовиться на 20 минут. Время приготовления зависит от размера яблок. Приятного аппетита!

Творожное суфле

Описание

Такой десерт станет отличным завтраком. Он не сильно калорийный, и в тоже время, очень вкусный. Данный рецепт рассчитан на 4 порции. А время приготовления десерта у вас займёт около 3х часов.

Пищевая ценность:

Калории – 117,2 ккал; Жиры – 6,1 г; Белки – 11,2 г; Углеводы – 4,2 г;

Ингредиенты

  • Творог обезжиренный – 500 грамм;
  • Яичный белок – 3 штуки;
  • Тыква- 100 грамм;
  • Мёд – 100 грамм;

Приготовление

Для начала вам нужно разогреть духовку до 180 градусов. Пока духовка греется, возьмите миску и выложите туда творог. Возьмите вилку и ею раздавите творог до мелких кусочков. Затем, возьмите тыкву и порежьте её на мелкие кусочки. Насыпьте тыкву к творогу. Далее, добавьте туда мёд и всё перемешайте. Потом возьмите миксер и взбейте белки. После этого, вам нужно аккуратно добавить их в творожную смесь и медленно всё перемешать. Затем, возьмите форму и выложите туда приготовленную смесь. Когда духовка нагреется, то ставьте форму в духовку и пусть десерт готовиться около 50 минут. Когда суфле будет готово, остудите его. Желательно чтобы он был в холодильнике около 2 часов. Приятного аппетита.

Низкокалорийная панакота

Описание

Такой десерт сможет скрасить любой день. К тому же, вы не только сами себя можете побаловать таким блюдом, но и угостить своих гостей. Этот рецепт рассчитан на 4 порции. А время приготовления этого блюда у вас займёт около 2х часов.

Пищевая ценность:

Калории – 80,2 ккал; Жиры – 0,1 г; Белки – 12,3 г; Углеводы – 7,8 г;

Ингредиенты

  • Ванильный обезжиренный йогурт – 500 грамм;
  • Мёд – 2 столовых ложки;
  • Ванилин – пол чайной ложки;
  • Желатин – 3 чайных ложки;
  • Ягоды (чёрная смородина, красная смородина, клубника) – 1 стакан;
  • Сахарная пудра – 1 столовая ложка;
  • Вода – 1 столовая ложка;

Приготовление

Сначала вам нужно приготовить 4 формы, в которых будет панакота, и остудить их в холодильнике. Они должны вмещать в себе 250 грамм.  Затем возьмите глубокую миску и поместите туда йогурт, мёд и ванилин. Перемешайте эту смесь.  Затем, вам стоит взять миску поменьше, и смешайте там желатин с водой. Вода должна быть тёплой. Пусть смесь остынет.  Потом возьмите и смешайте часть йогурта с желатином. Затем добавьте оставшийся йогурт и взбейте всё вместе. Достаньте формочки из холодильника и выложите в них получившуюся смесь. После этого поставьте их в холодильник и пусть они там находятся в течение 2-3 часов. В это время займитесь ягодами. Возьмите миску и поместите туда ягоды, добавьте сахарной пудры и перемешайте их. Пусть они тоже настаиваются около часа. После того, как пройдёт время, можете выложить панакоту на тарелки и полить ягодами. Приятного аппетита.

Кокосовое печенье

Описание

Если вы соскучились по сладкому, то можете приготовить немножко кокосового печенья. Приготовление его у вас займёт около 30 минут, а сам рецепт рассчитан на несколько порций.

Пищевая ценность:

Калории – 154 ккал; Жиры – 5,3 г; Белки – 9,1 г; Углеводы – 18,4 г;

Ингредиенты

  • Миндальное молоко – 2 столовых ложки;
  • Кокосовое масло – 3 столовых ложки;
  • Какао – 3 столовых ложки;
  • Кокосовая стружка – 50 грамм;
  • Грецкие орехи – 2 столовых ложки;
  • Овсянка – 1 стакан;
  • Ванилин – по вкусу;
  • Сахар – по вкусу;

Приготовление

Сначала вам нужно измельчить орехи. Затем приготовьте противень и застелите её пергаментом. Потом возьмите кастрюлю и поместите туда миндальное молоко, сахар, кокосовое масло, какао. Поставьте её на огонь и после того как всё закипит, насыпьте туда орехи, кокосовую стружку, овсянку и ванилин.  Всё перемешивайте и готовьте около 5 минут. Затем пусть немного остынет смесь, и выкладывайте её на пергамент. Можете печенье делать любой формы, как вам будет удобно. Сверху посыпьте кокосовой стружкой. Затем разогрейте духовку до 200 градусов и отправьте протвень в духовку на 20 минут. После можете их вынимать, затем слегка остудите. Приятного аппетита!

Автор: Евгения Гарковенко

Автор: Евгения Гарковенко
Теги

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *