Главная » Здоровое питание » Добрая кухня » Привлекательный салат с куриной грудкой, виноградом и моцареллой

Привлекательный салат с куриной грудкой, виноградом и моцареллой

Салат, с которым ваш романтический ужин точно удастся, — нежная куриная грудка на гриле, пряно-острая руккола, сладкий виноград и нежнейшая моцарелла!

Да и не романтический тоже. Любой ужин и обед станет значительно приятнее с таким блюдом.

Список необходимого

  • 1 упаковка моцареллы (125 г);
  • 1 куриная грудка;
  • 1 упаковка рукколы (125 г);
  • Гроздь вкусного черного винограда;
  • Оливковое масло, соль, перец, итальянские травы;
  • Горсть тыквенных семечек.

Творческий процесс

  1. Филе грудки промойте и обсушите бумажными полотенцами. Нежно вотрите соль, перец и сушеные травы. Обжарьте на гриле по 5 минут с каждой стороны (обязательно убедитесь в готовности мяса — оно должно остаться сочным, но сок при этом быть прозрачным).
  2. Дайте мясу отдохнуть и остыть.
  3. Рукколу промойте и обсушите. Также поступите с виноградом.
  4. Выложите на большое блюдо (или на порционные тарелки) рукколу. Сверху небрежно, но симпатично, раскидайте беспощадно разорванный руками шарик моцареллы. Распределите эксцентрично виноград. И аккуратно нарезанную куриную грудку.
  5. Сбрызните оливковым маслом, присыпьте свежемолотым черным перцем и тыквенными семечками и подавайте.

 

Приятного вам наслаждения!

Автор: LuxTopFit
Теги

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *