Главная » Здоровое питание » Добрая кухня » Удивительные стейки из капусты романеско с моцареллой

Удивительные стейки из капусты романеско с моцареллой

Вы только посмотрите какое же это блюдо нарядное! Я уже молчу про то, насколько оно вкусное!

Казалось бы просто капуста (хоть и романеско), просто оливковое масло, соль и перец. Но пару ломтиков моцареллы, и вы уже на седьмом небе от вкуса этого простого блюда.

 Держите рецепт!

Список необходимого


  • 1 большая упаковка моцареллы (250 г);
  • 1 кочан капусты романенко (также можно использовать цветную);
  • Морская соль;
  • Свежемолотый черный перец;
  • Оливковое масло;
  • Тыквенные семечки.

 

Творческий процесс

  1. Кочан капусты нарежьте милыми стейками толщиной 1 см и выложите их на противень, нежно застеленный пергаментной бумагой.
  2. Моцареллу беспощадно нарежьте ломтиками толщиной 0,5 см и выложите поверх капусты.
  3. Эксцентрично присыпьте морской солью, свежемолотым перцем и тыквенными семечками и сбрызните оливковым маслом.
  4. Выпекайте прекрасные стейки минут 20 – 25 в разогретой до 180° духовке до готовности.

Это блюдо прекрасно не только горячим, но и теплым. К примеру, как оригинальная закуска для праздничного стола.

Автор: Софья Тукаева
Теги

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *