Главная » Здоровое питание » low carb » 5 вкусных рецептов для низкоуглеводной диеты

5 вкусных рецептов для низкоуглеводной диеты

Низкоуглеводная диета считается одной из самых естественных и полезных. Поэтому тем, кто выбирает для себя такой рацион, мы предлагаем еще несколько прекрасных рецептов, которые не только понравятся Вам, но и помогут избавиться от лишнего веса.

Запеченная рыба

Описание

Это блюдо подойдет как для вкусного обеда или ужина, так и для праздничного стола. Ароматная и душистая рыбка обязательно понравится Вашим гостям.

Количество порций: 4

Время приготовления: 30 мин.

Пищевая ценность: 68,5г белков, 32,6г жиров, 24,6г углеводов.

Ингредиенты

  • Форель ─ 300 г
  • Соевый соус ─ 2 ст. л.
  • Сметана ─ 2 ст. л.
  • Имбирь ─ 1 ст. л.
  • Чеснок ─ 2 зубка
  • Оливковое масло ─ 1 ст. л.
  • Перец чили (порошок) ─ 0.5 ч. Л.
  • Тмин (семена) ─ 0.5 ч. Л.
  • Зелень (петрушка, укроп) ─ 2 г

Приготовление

  1. Нарежьте рыбу на порционные куски и выложите на фольгу.
  2. Смешайте сметану, имбирь, соевый соус, чеснок, чили, тмин, оливковое масло, измельченную зелень и смажьте этой смесью форель.
  3. Закройте фольгу и поставьте в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20 минут.
  4. Подавайте вместе с ломтиками лимона и кусочками свежего огурца.

Тушеные овощи

Описание

Это блюдо понравится тем, кто любит курятину и тушеные овощи. Блюдо имеет мало компонентов, поэтому быстро готовится и хорошо подходит на обед или ужин.

Количество порций: 3

Время приготовления: 25 мин.

Пищевая ценность: 106,8г белков, 30 г жиров, 11 г углеводов, 750кал

Ингредиенты

  • Филе курицы ─ 400 г
  • Помидор ─ 1 шт.
  • Баклажан ─ 1 шт.
  • Морковь ─ 1 шт.
  • Болгарский перец ─ 1 шт.
  • Томатная паста ─ 50 г

Приготовление

  1. Порежьте баклажаны на кубики.
  2. На помидорах сделайте надрезы в виде креста и положите в кипяток на 1 мин., чтобы снять кожицу.
  3. Порежьте помидоры на кусочки.
  4. Морковь и болгарский перец порежьте кубиками.
  5. Возьмите сковородку с антипригарным покрытием, выложите на нее порезанные овощи и тушите их на медленном огне.
  6. Порежьте филе на средние кусочки.
  7. Добавьте курицу к овощам и тушите еще 5 минут.

Салат с курицей и фасолью

Описание

Салат с курицей и фасолью ─ очень легкое и полезное блюдо. Оно имеет интересный острый вкус, который понравится любителям пикантной пищи.

Количество порций: 6

Время приготовления: 15 мин.

Пищевая ценность: 160г беду, 48,2г жиров, 51г углеводов, 1200кал

Ингредиенты

  • Куриное филе ─ 500 г
  • Фасоль консервированная ─ 200 г
  • Спаржа ─ 200 г
  • Чеснок ─ 10 г
  • Руккола ─ 10 г
  • Оливковое масло ─ 2 ст. л.

Приготовление

  1. Куриное филе отварить и порезать на крупные ломтики.
  2. Чеснок выдавить через чеснокодавку.
  3. Спаржу отварить и порезать.
  4. Соединить консервированную фасоль и спаржу, сверху выложить филе.
  5. Добавить чеснок до оливкового масла, смешать и заправить салат.
  6. Украсить блюдо рукколой.

Овощной суп

Описание

Такой вкусный супчик можно приготовить не только на всю семью, но и угостить им неожиданных, но таких желанных гостей. Он хорошо влияет на пищеварение, не содержит много калорий, а сам очень душистый и полезный.

Количество порций: 12

Время приготовления: 30 мин.

Пищевая ценность: 23,2г белков, 30 г углеводов, 300 кал

Ингредиенты

  • Брокколи ─ 200 г
  • Морковь ─ 70 г
  • Спаржа ─ 100 г
  • Сельдерей ─ 50 г
  • Помидор ─ 100 г
  • Перец болгарский ─ 50 г
  • Кабачок ─ 100 г
  • Чеснок ─ 1 зубчик
  • Зелень ─ 1 ст. л.
  • Вода ─ 2 л

Приготовление

  1. Брокколи разделите на соцветия, выложите в кипящую воду.
  2. Нарежьте кубиками морковь и помидор, добавьте в блюдо.
  3. Нарежьте спаржу и сельдерей, возьмите зелень, добавьте в суп.
  4. Нарежьте кубиками кабачок и перец, варите в течение 15-20 минут на медленном огне, чтобы бульон был прозрачный.

Салат из кальмара

Описание

Салат имеет очень оригинальный и изысканный вкус. Больше всего он понравится тем, кто любит морепродукты и умеет ценить простые, но оригинальные блюда.

Количество порций: 2

Время приготовления: 10 мин.

Пищевая ценность: 35,16г белков, 12,25г жиров, 9,88г углеводов, 282кал.

Ингредиенты

  • Кальмар ─ 150 г
  • Помидоры ─ 150 г
  • Яйцо ─ 1 шт.
  • Огурец ─ 100 г

Приготовление

  1. Отваривайте кальмара в течение 1 минуты.
  2. Отварите куриное яйцо.
  3. Кальмар порежьте на полоски.
  4. Помидоры и огурцы порежьте кружочками.
  5. Яйцо измельчите.
  6. По краю тарелки выложите огурцы и помидоры, в центр положите кальмары и все посыпьте измельченным яйцом.

Итак, как видите, низкоуглеводная диета ─ это не только полезно, но и вкусно. Готовьте различные блюда и наслаждайтесь их незабываемым вкусом.

Merken

Автор: Анна Корж
Теги

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *