Главная » Здоровое питание » Вегетарианское vs Средиземноморское: какое питание эффективно для похудения

Вегетарианское vs Средиземноморское: какое питание эффективно для похудения

Многие специалисты  продолжают спорить о вегетарианстве и средиземноморском питании, какое питание эффективнее и полезнее. И данные споры до сих пор не утихают. Одни придерживаются мнения, что отказ от употребления мяса животных помогает вылечиться  от болезней, похудеть и привести свой организм в порядок, а другие говорят, что это приводит к выпадению волос и стоит перейти на средиземноморское питание. Кто же прав? В этой статье мы попробуем в этом разобраться.

Специалисты провели исследования, и оказалось, что оба типа питания  эффективны для похудения. Если рассматривать средиземноморское питание, то в нём вы меньше себя ограничиваете в таких продуктах, как мясо, рыба, небольшим количеством красного мяса, а вот в вегетарианском питании вам придётся исключить из своего рациона всё мясо животных, но зато ваш рацион будет наполнен овощами, фруктами, бобовыми.

Но какая диета всё-таки полезней и эффективней?

Учёные считают, что средиземноморское питание  одно из самых полезных в мире. И не зря, оно разнообразное, если придерживаться данного типа питания, то в вашем рационе будет намного больше блюд, чем, к примеру, в ово-вегитарианском, тем не менее это не помешает вам сбросить лишних 3 кг. Такой тип питания подойдёт абсолютно всем, он сбалансированный  и полезный.

Очень часто средиземноморское питание предлагают врачи из-за своего разнообразия в еде, правильно составив свой рацион, вы насытите свой организм всеми нужными элементами.

Средиземноморское питание начало своё движение в странах, где люди больше всего едят мясо, жиров и совсем немного овощей, фруктов и рыбы.  Данное питание продвигалось, чтобы снизить заболеваемость людей атеросклерозом (когда организм перенасыщен большим количеством жиров). Так, к примеру, государство Финляндии провело специальную программу. Она заключалась в том, чтобы люди отучались от жирной еды, и приучались к более здоровой пище, растительным маслам. Благодаря данной программе, государству удалось снизить риск сердечных заболеваний.
Недавно ученые из Италии провели ряд исследований на тему заболеваний сердечно-сосудистой системы. Они пригласили 100 человек с лишним весом и поделили данную группу на две. Одна группа должна была в течение трёх месяцев придерживаться средиземноморского питания, а вторая — лакто-ово-вегетарианского питания. На протяжении всего периода специалисты следили за состоянием здоровья всех групп. Через три месяца они поменялись питанием и группа, которая придерживалась средиземноморской диеты, начала придерживаться лакто-ово-вегетарианской.  Исследования показали, что оба питания благоприятно влияют на работу сердечно-сосудистой системы, но каждый тип питания влияет по-разному.  У группы, которая изначально употребляла лакто-ово-вегетарианскую еду, начал снижаться уровень плохого холестерина. Это хорошие показатели, потому что, от его избытка возникнет закупорка в сосудах, а это может привести к инсульту или инфаркту. Что касается группы, которая придерживалась средиземноморского типа питания, то у ее представителей снизился уровень триглицеридов. Если он будет в организме повышен, тогда это может привести к заболеваниям сердечно-сосудистой системы. Помимо этого, оба виды питания способствовали снижению веса. Поэтому можно сделать вывод, что оба типа питания полезны для организма, они помогут справиться с ненужными килограммами, но специалисты советуют придерживаться одного типа питания и подбирать его вместе с врачом.

Вегетарианского типа питания лучше всего придерживаться тем людям, у которых есть определённые заболевания.

Некоторые люди становятся вегетарианцами из-за идеологических  принципов, другие — потому, что заботятся о своём здоровье. В последнее время вегетарианцев становится всё больше, исследования многих специалистов показали, при частом употреблении животного белка происходит перегрузка организма, а из-за употребления большого количества жиров возникают различные болезни.  На такой тип питания переходят многие звёзды и знаменитости.

К примеру, Майк Тайсон стал вегетарианцем, а точнее веганом ещё в 2010 году. Он отказался употреблять всю еду животного происхождения, затем он похудел на 45 кг и при этом прекрасно себя чувствовал.

«Веганство помогло мне начать жить заново и вести здоровый образ жизни. Многие годы я пичкал свой организм токсинами, лекарствами и другими ядами до такой степени, что я просто не мог дышать. У меня появилось высокое давление и артрит. Перейдя на веганство, все эти проблемы ушли», — говорит Майк.

 

Данный пример нам показывает, что можно жить без мяса и при этом быть энергичным и заниматься спортом!

Если вы считаете, что вегетарианец — это тот, кто ничего не ест, кроме овощей, то вы глубоко заблуждаетесь! Существуют различные виды данного типа питания:

  • Лакто-Ово-вегетарианство ― в данном типе питания исключаются все виды мяса, рыбы и птицы, но можно употреблять в пищу яйца. Исследования показали, что такое питание полезно для людей, страдающих гипертонией и высоким уровнем холестерина.
  • Песко-вегетарианство — в этом виде питания исключается из рациона всё мясо животных, птицы, но допускаются рыба и морепродукты.
  • Веганство — подразумевает жесткую диету, необходимо исключить из рациона продукты любого животного происхождения, кроме меда.

То есть, можно сказать, что для всех типов вегетарианства недопустимо в рационе мясо животных. Также в эту категорию входят и полуфабрикаты. Так что, говоря о вегетарианстве, подразумевается любой тип питания,  чтобы обобщить одним словом, если же речь идёт о конкретном типе, то тут уже нужно  уточнять.

Не раз было замечено, что многие звёзды: актрисы и певицы выглядят намного лучше, чем в начале своей карьеры. Конечно, можно сказать, что всё это благодаря различным косметологам и процедурам, но вот держать своё тело в форме помогают вовсе не грязевые ванны, а хорошая физическая нагрузка вместе с правильным питанием!

Пенелопа Круз — одна из самых красивых голливудских звёзд. Чтобы поддерживать свою красоту, Пенелопа в свободное время занимается танцами, а в выходные — ходит в тренажёрный зал. Но самое важное для актрисы — это питание. Пенелопа придерживается средиземноморского типа питания и для нее он стал уже не просто питанием, а целым образом жизни. Для актрисы очень важно, чтобы в доме всегда были свежие фрукты и овощи, а на съёмках Пенелопа любит перекусить салатом с орехами заправленным оливковым маслом. Таким образом, актрисе удаётся сохранить не только красивую фигуру, но и иметь отличное самочувствие.

Так что можно сделать вывод: Средиземноморское питание не только помогает держать всё тело в форме, но и поддерживает здоровье, и улучшает работоспособность многих органов. Есть, конечно, и минусы. Чтобы вести здоровое питание, необходимо тратить на это много времени. Это касается как вегетарианства, так и средиземноморского питания. В средиземноморском питании необходимо всегда готовить еду на один раз и только из свежих продуктов. Вам стоит забыть о кастрюлях с борщом, которые мы обычно ставим в холодильник.  В основе данного питания являются растительные масла, овощи, орехи, фрукты, рыба, которые способствуют хорошему пищеварению.

Придерживаясь вегетарианства,  вы не просто сбросите несколько килограмм, но и научитесь слушать свой организм,  улучшите состояние кожи и будете чувствовать лёгкость в теле.  Так что оба эти типы питания полезны для здоровья и способствуют похудению. Вы можете смело выбирать любой из этих видов, который вам больше нравится и более близок к вашему состоянию здоровья, и продолжать вести более здоровое осознанное питание.

 

Автор: Евгения Гарковенко
Теги

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *